Termín „parenterální“ doslova znamená „mimo střevo“ a popisuje způsob, jakým látky, jako jsou léky, živiny nebo patogeny, které nejsou absorbovány střevem, vstupují do těla. V lékařských termínech je toto slovo obvykle užší a popisuje podávání látek přímou infuzí. Parenterální výživa je například aplikace živin přímo do krevního řečiště.
